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有人說：夏天很苦，天熱得人頭暈眼花，吃啥都沒胃口。也有人說：夏天很甜，西瓜葡萄哈密瓜排隊上市，一個賽著一個甜，再來一碗加了冰糖的綠豆湯。專家說：夏天的滋味是苦還是甜，關鍵要看怎么吃、怎么喝。精心搭配的
2010-05-26
烤地瓜、糖葫蘆、跳跳糖、果丹皮、酸梅粉、蝦條這些兒時的經典零食至今還能勾起成年人美好的童年記憶。六一兒童節將至，記者走訪后發現，如今孩子們可選的零食種類更加豐富，但小學周圍的小賣店里銷售的零食實在無法
2010-05-26
5月26日是國際多發性硬化日，專家提醒，這一疾病多發生在中青年身上，如果出現視力模糊、四肢無力、疼痛、排尿不暢、行走不穩和疲勞等癥狀，要提高警惕、及時就診。北京醫院神經內科主任醫師張華告訴記者，多發性硬
2010-05-26
京華時報訊：離中高考越來越近了。在各營養保健品商家大打中高考戰的同時，初三高三學生的家長們也在為孩子的營養餐操心。專家指出，臨近中高考，家長不要貿然給孩子添加營養品或孩子從未吃過的特別食物，以免影響孩
2010-05-26
出場專家：沈雁英，教授，首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長、保健專家。夏天，生機盎然的季節，生物界一片欣欣向榮的景象，人體也處于迅速新陳代謝的狀態中，是陽氣最旺的季節，也是導致很多疾病高發的季節，應高
2010-05-25
中考一天天逼近，如何科學安排孩子考前的飲食已成為廣大考生家長共同關心的話題。很多家長或許抱怨自己不是營養師，其實只要科學用餐，家常菜也是完全可以滿足考生的營養需要的。下面就來仔細學習一下我們特別奉上的
2010-05-25
隨著進入夏季，氣溫迅速上升，人體內熱旺盛，一旦人們生活不規律、過食辛辣油膩，各種火氣容易乘虛而入，出現咽干、咽痛、口腔潰瘍、牙痛、便秘等上火癥狀。上火原因大致可分為內因和外因兩種，內因主要指先天性的偏
2010-05-21
一年一度的中考已經到了沖刺階段。其實，這個時候家長需要做的就是自己別緊張，即使自己緊張也不要把緊張情緒傳給孩子；家長最重要的是做好后勤工作，其中一項就是安排好孩子的飲食營養，保證讓孩子有一個最佳的身體
2010-05-21
北京青年報訊:市衛生局和市教育委員會聯合發文，要求全市中小學校在5月20日前后安排一堂以遠離肥胖、預防慢性病為主題的健康教育課。昨天是中國學生營養日，今年的主題是全面、均衡、適量遠離肥胖、慢性病。20082009
2010-05-21
臨床發現，70%的胃病與胃酸有關。有超過70%的人曾有過反酸、燒心等胃部不適，但只有10%的人會選擇就醫。專家指出，要認識反酸有時不只是癥狀，而是胃食管反流病，需要及時就醫。認識：壓力與反酸調查發現，高壓忙碌
2010-05-14
山西晚報訊：今日上午，山醫大一院營養科主任醫師孫萍、山醫大二院婦產科副主任吳振蘭、省人民醫院營養科副主任醫師吳雅芳3位省內著名的營養科、婦科專家做客本報新聞會客廳，就中高考前考生如何調理飲食健康，女考
2010-05-07
早餐：牛奶200克左右，面包、蒸包、豆漿、雞蛋、咸菜、稀飯等食品，可以根據個人喜好選擇，飲食主要以清淡為主，避免油條之類油炸的食品。咸菜可以在家自己動手制作，避免過咸，可以把芹菜、花生用熱水煮熟，用適量
2010-05-06
進入中高考沖刺的莘莘學子，一方面生長速度、智力發展等進入巔峰期，另一方面他們又面臨繁重的學習壓力，進入應激狀態。如何從飲食營養中找到合理的支點，將身體機能調整到最佳狀態，從容應對挑戰，就成了家長們最關
2010-05-04
進入夏季，是參加中、高考學生們的關鍵時刻。這一時期的孩子正處在學習負擔重、用腦過度的特殊階段，能量和各種營養需求都相對較高，而且正值夏季，氣候炎熱，常常會造成孩子食欲不佳、消化能力減弱，甚至發生疾玻因
2010-05-04
夏天天氣炎熱，在高溫環境下，人體的體溫調節、水鹽代謝及消化、循環、神經、內分泌和泌尿系統都發生顯著的變化，這些變化導致人體代謝增強和營養素消耗增加。由于氣候悶熱往往使食欲減退，且休息和睡眠欠佳，所以夏
2010-05-04
絕大多數對飲食與健康知識有一定了解的人，都有一個相同的觀念：不吃早餐有害健康。各種媒體幾乎也只有同一個聲音，不吃早餐有害健康。那些經常不吃早餐的人，經常會受到他人的勸誡，一定要吃早餐，否則將會怎樣、怎
2010-04-26
現代生活，最容易食火。食物引發的火氣，主要侵犯脾胃，表現出的也是胃腸部位灼熱、疼痛，或便秘等脾胃不適癥狀。現在是四月下旬，算是暮春時節，進入5月份，就到立夏。立夏，一般人們習慣作為夏季的開始。這季節時
2010-04-26
營養保健專家研究發現，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學生不妨經常選食。1、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營
2010-04-26
復習迎考是高度集中的腦力勞動,考生在迎考期間對營養的需求較平時高。注重飲食品質，能在生理上為高效率的復習打好堅實基矗營養供給要充足[能量要充足]通過攝取谷類食物(米飯、饅頭等)，在體內分解為葡萄糖成為大腦
2010-04-26
中考和高考逼近，考生常常處于高度緊張的狀態，各種營養素消耗很大，如果膳食營養不合理，很有可能會出現記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。暨南大學醫學院營養學教研室教授陳靜提醒考生家長，盡量精心為
2010-04-26
一年一度的高考、中考已迫在眉睫，家長們總會在飲食營養方面為孩子費盡心機，希望通過補充營養，保健大腦，讓孩子輕輕松松迎戰考試。在復習的最緊張階段，如何科學地為孩子們加油呢？專家建議，復習過程中大腦消耗能
2010-04-26
4月21日晚，廣西醫科大學第一附屬醫院營養學科陳紹萱主任，作客南國早報網直播間，從吃什么、怎么吃、補什么等角度入手，為家長和考生傳授考前飲食營養良方。陳紹萱提醒考生家長，考前合理膳食勝過一切營養品�？忌�
2010-04-23
孩子胃口不好，怎么辦？問：馬上就要中考高考了，孩子總是說胃口不好，不知道給他做什么樣的飯菜合適？答：臨考階段，孩子的飲食不宜變化太大，孩子們平常怎么吃，這段時間就怎么吃，一日三餐只要孩子不挑食、不厭食
2010-04-21
望子成龍是每個做父母的愿望，而這個期望在中考、高考階段又體現得最為充分。怎樣為您的孩子做好充分的營養準備，使他們能夠精力充沛地步入考場？我想就此問題談幾點看法，供廣大家長和考生參考，希望在備戰考試期間
2010-04-19
中考日益臨近，對于考生來說，每日不但要攝入足夠、全面的營養，還要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。牛奶:鈣是天然的神經系統穩定劑。備戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物，有
2010-04-19
如今正是考生備戰的關鍵時期，很多家長每天忙著給孩子燉魚、煮肉加強營養。其實，吃得太好反而讓孩子更容易打不起精神。備考學生以及用腦量大的辦公室工作者，如果覺得老犯困，上課、上班哈欠不斷，不如多吃點菌類食
2010-04-19
順口：保持平常飲食習慣由于考試期間學習的勞累、緊張等原因，多數考生的消化功能會有所下降，表現為食欲降低。此時，家長應參照孩子平時的飲食習慣，盡量選擇愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。
2010-04-19
春天是精神心理疾病的高發季節。沈陽醫學院沈洲醫院沈洲心理衛生醫院副院長薛慧英提示說，往往有很多心理疾病在春天這個季節發作和復發，這時求診和入院的精神病人、心理病人占了全年的70%。其中尤以精神分裂癥、躁
2010-04-19
臨近中考，家長為了孩子的飲食絞盡腦汁，各種花樣齊上陣，可有時卻適得其反。相關營養專家指出，考生家長不要過于緊張，別輕易改變考生平時的飲食習慣，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。早餐要有蔬菜水果中考生學習
2010-04-16
在臨近中高考的日子里，除了要保證考生以最佳的狀態認真復習、迎接考試外，如何讓考生吃得好、吃得科學、保障考生的營養供給也成了家長們最關心的話題。對此，全國婦聯家庭教育講師團隊首批特聘專家、北大方正教育心
2010-04-16
在臨近中高考的日子里，除了要保證考生以最佳的狀態認真復習、迎接考試外，如何讓考生吃得好、吃得科學、保障考生的營養供給也成了家長們最關心的話題。對此，全國婦聯家庭教育講師團隊首批特聘專家、北大方正教育心
2010-04-16
1、黃豆泡制一天后，打成豆漿，豆渣擠掉水分備用2、雞蛋打散，小蔥切末3、豆渣、面粉、雞蛋、鹽、黑胡椒碎、大蒜粉、小蔥拌勻4、平底鍋放少許油燒熱，卻一玉米團在掌心揉成球狀再壓成圓形，放入鍋中煎5、兩面煎熟即
2010-04-14
配料：材料：雞蛋2個、蛤蜊10粒、草菇2個、銀杏4個調味料：鹽、雞精各1/2小匙、水1杯、高湯1杯、鹽、雞精各1/3小匙、香油1/2小匙操作：1、銀杏、草菇分別洗凈；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖開殼。2、雞蛋打入蒸鍋中攪勻，放
2010-04-14
第一步：3只雞蛋打入碗里，按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標準來放調料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。第二步：準備一個平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋最好，要
2010-04-14
很少看到別人蒸雞蛋放這么多水的。一般都是1:2，而這可是1:3.5的比例呢!嘿嘿�？诟锌上攵劬鸵粋�字！而且哦，由于放了牛奶，很香哦！~牛奶和雞蛋的香氣完美結合！吃起來真是爽哦做法很簡單的，也不需要放什么其他
2010-04-14
把蝦仁和雞蛋放在一起炒，鮮香無比，營養很不錯，竟也做出了如此意想不到的美味。原料：雞蛋蝦仁.做法：1)蝦仁用鹽、料酒、胡椒粉和淀粉捏勻.2)雞蛋加鹽和料酒打勻.3)鍋入油，把蝦仁炒至變色，盛出.4)把蝦仁倒入蛋液
2010-04-14
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