溶液與懸濁液

1、定義：

由一種或一種以上物質分散到另一種物質中形成均一、穩定的混合物

2.溶液的特征：

均一性：指溶液形成以后，溶液各部分的組成、性質完全相同。如溶液中各部分密度、顏色等完全一樣

穩定性：指外界條件不變時溶液長期放置，溶質不會從溶液里分離出來

注意：

(1)溶液的關鍵詞：均一、穩定、混合物。均一、穩定的液體不一定是溶液，如水。

(2)判斷某物質是否為溶液，一般看以下兩點：

①是否為均一、穩定的混合物;

②一種物質是否溶解于另一種物質中。

(3)溶液是澄清、透明的，但不一定是無色的。如CuSO4溶液為藍色。

(4)一種溶液中可以含一種或多種溶質，但只有一種溶劑。

3、溶液的組成

①從宏觀上看，溶液是由溶質和溶劑組成的。

溶質：被溶解的物質

溶劑：能溶解其它物質的物質

②從微觀上看，溶液的形成過程是溶質的分子(或離子)均一地分散到溶劑分子之間。

③溶液、溶劑和溶質之間的量的關系

溶液質量=溶質質量+溶劑質量;溶液體積≠質體積+溶劑體積

4、溶液中溶質、溶劑的判斷

①根據名稱：溶液的名稱一般為溶質的溶劑溶液，即溶質在前，溶劑在后，如植物油的汽油溶液中，植物油為溶質，汽油為溶劑;當溶劑為水時，水可以省略，如食鹽水中食鹽是溶質，水是溶劑;碘酒中碘是溶質，酒精是溶劑。

②若固、氣體與液體混合，一般習慣將液體看作為溶劑，固、氣體看作溶質

③若是由兩種液體混合組成的溶液，一般習慣上量多的作為溶劑，量少的看作溶質。

④兩種液體混合且有水時，無論水多少，水一般作為溶劑

注意：

a一般水溶液中不指名溶劑，如硫酸銅的溶液就是硫酸銅的水溶液，所以未指明溶劑的溶液，溶劑一般為水。

b、物質在溶解過程中發生了化學變化，那么在形成的溶液中，溶質是反應后且溶于水的生成物，如將足量的鋅溶于稀硫酸所得到的溶液中，溶質是反應后且溶于水的生成物，如將足量的鋅溶于稀硫酸所得到的溶液中，溶質是生成物硫酸鋅，而不是鋅;

5.影響因素溶解的因素有：

①溫度 ②溶質顆粒大小 ③攪拌

6.乳濁液

定義：由小液滴分散在液體里形成的混合物叫做乳濁液。如牛奶和豆漿。

基本特征：乳濁液是不均一、不穩定的混合物，靜置后，兩種液體會出現分層現象。

乳化劑：能使乳濁液穩定的物質。如洗滌劑、洗潔精。

乳化作用：乳化劑所起的作用。

7.溶解時吸熱或放熱現象

溶解時吸熱的物質：

氧化鈣(CaO)氫氧化鈉(NaOH)濃硫酸(H2SO4)

溶解時吸熱的物質：硝酸銨(NH4NO3)

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