物質轉化的過程：簡單的無機物轉化成復雜的有機物，并釋放氧氣

　　(3)光合作用實質

　　能量轉化的過程：光能轉化成化學能，貯存在有機物中。

　　(4)光合作用意義

　　綠色植物通過光合作用制造的有機物，不僅滿足了自身生長、發育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源、氧氣來源、能量來源。

　　綠色植物通過光合作用消耗大氣中的二氧化碳，釋放氧氣(超過了自身對氧的需要)，維持生物圈中的二氧化碳和氧氣的相對平衡。

　　(5)實驗：探究綠葉在光下制造有機物(淀粉)

　　“綠葉在光下制造有機物”的實驗步驟是：

　　①暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜(天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗)；

　　②部分遮光：將一片葉子的一半的上下面用黑紙片遮蓋(做對照實驗，看看照光的部位和不照光的部位是不是都產生淀粉)；

　　③照光：光照數小時后隔水加熱(用酒精脫去葉綠素便于觀察)；

　　④清水漂洗;

　　⑤滴加碘液染色(有淀粉的部位遇碘變藍色)：

　　⑥結果：遮光部分不變藍，見光部分變藍 ;

　　⑦證明(結論)：綠葉只有在光下才能制造有機物——淀粉

　　2.綠色植物光合作用原理在生產上的應用

　　為增加產量，常采用的方法是：增加二氧化碳的含量(保持蔬菜大棚內通風)，增加光照強度或延長光照時間，合理密植(讓作物的葉片充分利用單位面積光照，而不互相遮擋)。

　　3.描述綠色植物的呼吸作用

　　(1)呼吸作用概念

　　植物細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動需要，這個過程叫做呼吸作用。呼吸作用的場所：線粒體

　　公式：有機物十氧——→二氧化碳+水+能量

　　(2)呼吸作用意義

　　呼吸作用釋放出來的能量，一部分是植物進行各項生命活動(如：細胞分裂、吸收無機鹽、運輸有機物等)不可缺少的動力，一部分轉變成熱能散發出去。

　　(3)呼吸作用原理在生產中的應用

　　植物的呼吸作用要分解有機物。保存蔬菜水果：適當低溫、充入氮氣或二氧化碳；保存種子時要曬干、低溫；松土、排澇可促進根系呼吸；適當加大晝夜溫差，降低呼吸作用，可提高作物產量；種植農作物時，既不能過稀，也不能過密，應該合理密植。

　　適當抑制植物的呼吸作用，能夠積累更多的有機物，提高產量；抑制生物的呼吸作用能夠延長保質期。

　　(4)二氧化碳有使澄清的石灰水變渾濁的特性

　　4.綠色植物為所有生物提供食物和能量

　　綠色植物有助于維持生物圈中的碳氧平衡。

　　專題五·生物圈中的人

　　1.人體需要的主要營養物質

　　(1)六類營養物質：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。

　　(2)人體缺乏無機鹽、維生素引起的主要病癥及食物來源

　　2.人體消化系統的組成

　　消化系統是由消化道和消化腺組成的。

　　(1)消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸(十二指腸)→大腸→肛門

　　(2)消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。

　　唾液腺(分泌唾液，唾液淀粉酶消化淀粉成麥芽糖)；

　　胃腺(分泌胃液，胃蛋白酶初步將蛋白質消化成多肽)；

　　肝臟是人體最大的消化腺(分泌膽汁，不含消化液，將脂肪變為脂肪顆粒)

　　胰腺(分泌胰液，含多種消化酶，徹底將淀粉、蛋白質、脂肪等營養物質分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸)；

　　腸腺(分泌腸液，含多種消化酶，徹底將淀粉、蛋白質、脂肪等營養物質分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸)。

　　3.食物的消化和營養物質的吸收過程

　　(1)食物的消化：在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程。

　　①淀粉的消化(口腔、小腸)：淀粉——唾液淀粉酶  —→麥芽糖———酶(腸液、胰液)———→葡萄糖(在口腔中開始)

　　②蛋白質的消化(胃、小腸)：蛋白質  ——酶(胃液、胰液、腸液)——→ 氨基酸(在胃中開始)

　　③脂肪的消化(小腸)：脂肪——膽汁(肝臟)  ——→脂肪微粒 ———酶(腸液、胰液)———→甘油+脂肪酸(在小腸中開始)

　　（因頁面限制，箭頭中間即為反應條件）

　　(2)營養物質的吸收：營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程。小腸是人體消化食物和吸收營養物質的主要器官。

　　小腸的特點：

　　①小腸長；

　　②內表面有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，大大增加了內表面積；

　　③消化液種類多(有腸液、胰液和膽汁)；

　　④絨毛壁薄，只一層上皮細胞構成。絨毛內含有豐富的毛細血管和毛細淋巴管。

　　4.關注食品安全

　　食品安全：防止食品污染；預防食物中毒。

　　防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；

　　不吃有毒的食物(發芽的馬鈴薯、毒蘑菇)

　　防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟

　　保持廚房和餐具的清潔衛生

　　買經檢疫合格的食品

　　5.人體血液循環系統的組成

　　血液循環系統：由血液、血管和心臟組成。

　　(1)血液的組成：血漿和血細胞

　　血漿的作用：運載血細胞，運輸維持人體生命活動所需要的物質和廢物等。

　　血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。結構和功能如下：

　　血紅蛋白：紅細胞中含有的一種紅色含鐵的蛋白質。

　　特性：在含氧高的地方與氧結合，在含氧低的地方與氧分離

　　血液的功能：運輸、防御保護、調節體溫。

　　(2)血型和輸血：將血型分為O、A、B、AB血型；輸血以輸同型血為原則。若血型不合，則紅細胞會凝聚成團，堵塞血管。

　　(3)血管的種類、結構與功能

　　(4)心臟四腔：兩心房，兩心室 。

　　6.血液循環

　　概念：血液在心臟和全部血管所組成的管道中進行的循環流動。分為體循環和肺循環。

　　體循環：左心室→主動脈→各級動脈→身體各處的毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房 (血液由動脈血轉變成靜脈血)

　　肺循環：左心房→肺靜脈→肺部的毛細血管→肺動脈→右心室 (由靜脈血變成動脈血)

　　7.人體呼吸系統的組成

　　呼吸系統是由呼吸道和肺組成的。

　　呼吸系統中的鼻、咽、喉、氣管、支氣管，是氣體進出肺的通道，叫做呼吸道。是氣體進出的通道，使進入肺的氣體變得溫暖、濕潤、清潔。

　　鼻是呼吸道的起始位置，喉是呼吸的通道，也是發聲的器官。

　　肺是呼吸系統的主要器官(氣體交換的場所)。

　　肺由肺泡組成，肺泡外面包繞著毛細血管，肺泡和毛細血管的壁都很薄，只由一層上皮細胞構成，適于氣體交換。

　　8.人體肺部和組織細胞處的氣體交換過程

　　二氧化碳

　　(1)肺泡內的氣體交換：血液                肺泡

　　氧氣

　　毛細血管中的血液與肺泡中的交換：肺泡中的氧氣透過肺泡壁和毛細血管壁進入血液，血液中的二氧化碳透過肺泡壁和毛細血管壁進入肺泡。由靜脈血變成動脈血。

　　氧氣

　　(2)組織里的氣體交換：血液              組織細胞

　　二氧化碳

　　組織細胞與毛細血管中的血液交換：組織細胞中產生的二氧化碳進入毛細血管中的血液，而毛細血管將氧氣輸送給組織細胞。血液由動脈血轉變成靜脈血。

　　9.人體神經調節的基本方式

　　神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧。

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