61、炒栗子時里面加沙子有何作用?
答：炒栗子時，栗子表面與熱鍋的接觸面積很小，不利于傳熱。沙子的顆粒小可以填塞栗子間的空隙，這些被炒熱的沙子大大增加了對栗子傳熱的面積，使栗子能均勻受熱。另外，沙子的比熱容較小，吸熱時升溫較快，可縮短炒熟的時間。也可以節能。
62、建筑行業中常選用空心磚，請說明它的好處?
答：其一，可節約材料，減少原材料的消耗。其二，具有保溫，隔音的功能，可節約能源。其三，可減少框架的承重，是建筑物結實耐用。
63、為什么電線芯要用金屬來做?為什么電線芯外面的薄層要用橡膠或塑料來做?
答：因為金屬是很好的導體，容易導電，所以電線芯要用金屬來做。因為橡膠或塑料是絕緣體，不容易導電，所以電線芯外面的包層要用它們來做，以防觸電。
64、一只斷了燈絲的電燈泡，燈絲接好后再使用，為什么比原來更亮?
答：燈絲斷了，接好后燈絲的長度減小，電阻減小，根據P=U2/R可知，在電壓一定時，電阻減小，電功率增大，所以會比原來更亮。
65、內陸地區的夏季比沿海地區炎熱，冬季比沿海地區寒冷，在一天之內的氣溫的變化也較大。請你用所學過的知識來解釋此現象。
答：沿海地區靠近水，內陸地區以干泥土為主，水的比熱容比干泥土的大，在吸收或放出相同熱量的情況下，水的溫度變化比干泥土小。因此，在受太陽照射的條件相同時，內陸地區的夏季比沿海地區炎熱，冬季比沿海地區寒冷，在一天之內的氣溫的變化也大。
66、騎自行車時，在上坡前往往要加緊蹬幾下，加大車的速度。試說明這樣做的好處。
答：加緊蹬幾下，可以增大車速，使車子及騎車人在上坡前有足夠大的動能，在上坡過程中，這些動能會轉化為重力勢能，使車子和人到達很高的高度，以減少上坡過程中人做的功，這樣會使人更省力。
67、電爐子工作時，電爐絲已經熱得發紅，而與電爐絲相聯的導線卻不怎么熱，為什么?
答：由于電爐絲與導線是串聯的，電流和通電時間相同，但是電爐絲的電阻遠大于導線的電阻，根據Q=I2Rt可知，電爐絲產生的熱量多，所以電爐子工作時，電爐絲已經熱得發紅，而與電爐絲相聯的導線卻不怎么熱。
68、曬糧食的時候，為什么要把糧食放在向陽的地方，并且要把糧食攤開?
答：因為溫度越高，液體表面積越大，液體蒸發的越快。把糧食放在向陽的地方，是為了提高糧食的溫度，把糧食攤開，是為了增大表面積，都可以加快水分的蒸發，使糧食快干。
69、夏天扇扇子并不能降低氣溫，但是覺得涼快。這是為什么?
答：扇扇子可以加快皮膚表面空氣流速，這樣可以加快汗液的蒸發，蒸發吸熱，帶走了熱量，人的內能減少，溫度降低，所以會感到涼快。
70、生病發高燒時，將酒精擦在額頭上，病人會感到舒服些。這是為什么?
答：酒精易蒸發，蒸發吸熱，帶走了熱量，人的內能減少，溫度降低，所以病人會感到舒服些。
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