(1)冶鐵業：我國是世界上最早掌握冶鐵的國家之一，利用水力鼓風冶鐵比歐洲早一千多年。①西周：晚期出現了鐵器。②春秋戰國：鑄鐵柔化技術是世界冶鐵史上的一大成就。③魏晉南北朝：百煉鋼技術已相當成熟，還發明了把生鐵和熟鐵合煉成鋼的灌鋼法。④隋唐：冶鑄業已普遍采用了切削、拋光、焊接等工藝。⑤明朝：廣東佛山冶鐵業，一天產鐵量達到六七千斤;云南采礦業也很有名。⑥清朝：廣東冶鐵業出現資本主義萌芽。

 

　　(2)青銅鑄造業：①夏商周三代被稱為青銅時代。商周青銅鑄造業興盛，西周時青銅器產品趨向生活化。②夏朝青銅器目前尚未發現，商周是青銅時代的繁盛時期。③商朝青銅器由官府壟斷，生產規模大，作坊集中在王都，產品供國王和貴族使用。④西周青銅器產品趨向生活化，日用器具數量大.有些動物形狀的器皿栩栩如生。⑤春秋戰國時期的蓮鶴方壺是春秋中期的珍貴名器;戰國青銅器出現金銀錯新技術;青銅雕塑藝術也有創新，器物上已有建筑雕塑圖案。www.zhongkao5.com//

 

　　(3)紡織業：①商周：已出現斜紋提花織物和刺繡。②春秋戰國：的紡織品纖維相當細密。③魏晉：曹魏在紡織中心襄邑、洛陽設有專門的織造機構;吳國繅絲質量高，蜀錦、鄴錦、回紋錦著名。④隋唐：絲麻織品遍布全國各地。北方以來州、毫州最著名，南方以吳越、宣州出名;另外絲織品種類增多。⑤明清：棉紡織業成為農民的主要副業，棉布成為廣大人民的主要衣料;明代浙江嘉興使用新式“紗綢機”;雙色套印技術得以廣泛傳播，出現許多顏色的秋色印刷品;以生產商品為目的的紡織業興起，蘇州等地絲織業出現資本主義萌芽。

 

　　(4)陶瓷業：①商和西周遺址里出現了原始瓷器，這是我國陶瓷發展史上一次飛躍。②秦：多集中于鳳翔，鳳翔的畫磚最為出色。兵馬俑是制陶與雕塑結合的藝術化。③三國兩晉南北朝：當時南方盛產青瓷，后來制作技術傳到北方。北方創制出白瓷。④隋唐：唐三彩為彩瓷的產生開辟了道路;越州的青瓷、邢州的白瓷、鞏縣的唐三彩最為有名;還出現了秘色瓷。⑤明清：江西景德鎮制瓷業分工很細，有春土、澄泥、造坯、字畫等十幾道工序。

 

　　(5)造船業：①兩漢：水軍擁有用途不同、類型多樣的艦船;發明了櫓、舵、布帆和使用錨。②三國：吳國造船技術很高，衛溫曾率萬人船隊到達夷洲。③隋唐：能造當時世界上最大的海船，而且最早出現了機械動力的輪船雛形。洪州是著名的造船中心。④宋元：北宋江南和東南沿海是造船業最發達的地區。南宋造船業中心有明州、泉州、廣州，海船載運量大。⑤明朝：造船水平的高超可以從鄭和率船隊先后七次遠洋航行成功上得出。

 

　　(6)煮鹽業、釀酒業：①甲骨文中有關于商周時期釀酒技術的記載。②春秋戰國：煮鹽業有山西的池鹽、山東的海鹽和四川的井鹽都已開發;人們已能用曲造酒，是古代釀造技術的重要發明。③兩漢：漢武帝時實行鹽鐵專賣，反映了鹽在當時國家經濟中所占的重要地位。漢代開發的鹽，分為池鹽、海鹽、井鹽等，那時，山東食海鹽，山西食鹽鹵，四川吃井鹽。

 

　　(7)造紙業：①西漢：前期已有了紙。東漢蔡倫改進造紙術，是書寫材料的一次偉大革命。②魏晉南北朝：紙張質量提高，逐漸取代簡族，成為最主要的書寫工具。造紙中心：洛陽、長安、建業、揚州。

 

　　(8)制漆業：①原始社會：我國是世界上用漆歷史最悠久的國家。河姆渡遺址曾出土過紅漆碗。②商朝：漆器出現了浮雕式花紋，并鑲有綠松石和鉆花金箔。③周朝：漆髹工藝大量用于車的制造。種植漆林，已被征收稅賦。④戰國漆工藝有新成就，已出現采用夾纻技術的漆器。⑤秦朝：專設官吏管理漆園的種植和漆器的制作生產。⑥兩漢：湖南長沙馬王堆漢墓出土的漆器都是漢代漆器當中的精品。

 

　　(9)玉器雕刻業：商周玉器加工有了很大發展，商代玉器雕刻精美、數量多，僅安陽婦好墓就出土玉器七百多件。