節(jié)日里800字
中國(guó)的節(jié)日有很多，節(jié)日里的故事也不少。我最愛(ài)春節(jié)，因?yàn)槟抢镉形遗瓮牧慊ㄥX，饞嘴的年夜飯，還有香甜的魚丸。
“好叻，晚上過(guò)來(lái)啊！”樓下的張大爺一大早起來(lái)就出門鍛煉了，順便給大伙拜年，再拉親朋好友吃年夜飯。再說(shuō)徐嫂，一早就聽(tīng)到她那帶著 蘇北腔的“新年快樂(lè)”的祝福聲。還有陳哥，他家的包子鋪今天多放了幾個(gè)油紙袋，他說(shuō)：“年夜飯嘛，多吃幾個(gè)包子也可以飽啊！”一大早就忙著調(diào)肉餡。這節(jié)日里的氣氛和平常可真不一樣。
至于我們家，一上午忙著做魚，“年年有余”，大家希望過(guò)個(gè)好年。
“加少許鹽，少許水，擠姜汁于其中，用筷子打，打得越久越好，打成糊狀。”媽媽在廚房制作魚丸。媽媽嫻熟的技藝躍然顯在灶臺(tái)上，未熟的魚丸就如珍珠一樣躺在臺(tái)板上。“你小時(shí)候特別愛(ài)吃魚丸，你記不記得小時(shí)候那家賣魚丸的店排滿了長(zhǎng)隊(duì)……”
老媽不停地說(shuō)著，我不禁回想起許多年前的一個(gè)春節(jié)，媽媽才會(huì)做魚丸嚷著要讓我嘗嘗。但是我們以前總是去樓下的魚丸店購(gòu)買食材。那家店是這條街上最紅的店了，不僅為了買魚，更為了觀摩他們做魚丸。一顆魚丸，不大，撒上蔥花，澆上清湯，出鍋時(shí)如同豆腐一樣。嘗一嘗——魚的鮮味，湯的香味，姜的辣味交織在一起爆出無(wú)比的清香。那清香在我身體里沖撞，彌漫，讓我的身體充滿了能量。所以，我每周都去稱上一些。那年春節(jié)老媽試著給我做了幾個(gè)魚丸。夾了一個(gè)放在嘴里，吞了下去，生一股粘中帶膩的甜味。我不滿的將魚丸給了媽媽：“不好吃，下次還是買店里的吧！”那以后，媽媽便很少再做魚丸，每次都從外面買，只要我喜歡，出處何所謂？
去年我獨(dú)自在外吃了一次魚丸。一顆魚丸，不大，撒上枸杞，澆上魚湯，出鍋時(shí)也香氣撲鼻。夾起魚丸吞了下去，也是一股甜味。但我并沒(méi)有覺(jué)得難吃。又夾起一個(gè)，暖暖的，很純正的甜。我望著天邊的滿月，嘗著香甜的魚丸，仿佛看見(jiàn)一副江南水鄉(xiāng)的畫兒：媽媽在月光下淘洗著幾條大魚，然后揉著，魚丸就成型了，甜的魚丸在思念中，在愛(ài)中游弋……
“出鍋了！”老媽做的魚丸出鍋了。我回過(guò)神看那魚丸，不大，撒上枸杞，澆上魚湯，作風(fēng)清月朗狀。在滿桌的年夜飯中也算是錦上添花。我立刻夾起一個(gè)，生一股甜中帶膩的甜味。但我不覺(jué)得難吃，因?yàn)榻乐乐鹞秲壕豌@入心中，這也是春節(jié)里魚丸的真諦——家是溫馨的，家是充滿愛(ài)的，家的味道是甜的。
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