中考臨近，眾多考生忙著復習功課，家長們也沒閑著，甚至比考生還忙。雖然不能給孩子提供具體的課業輔導，但是可以提供堅實的后勤保障。在“吃”的方面家長們可謂費盡心思，大魚大肉者有之，保健品補腦者有之，看書做菜者亦有之。到底怎么吃才科學呢？近日，自治區人民醫院營養科住院醫師潘宇就考生備考前的飲食誤區作了詳細分析，并提出了一些建議，家長們不妨參考一下。    

    誤區一：補腦保健品，吃了總比不吃強

    案例：劉先生拿著兩盒給孫子買的“抗疲勞”藥品從南寧市某大藥房出來。他說：“現在給孩子提神健腦的補品種類太多了，也不知道買哪種好。”劉先生表示自己并不指望保健品能幫孫子提高分數，只是看著孫子考前壓力太大，想給他補一補，希望他在中考沖刺階段，不要因為疲勞和壓力過大導致身體出問題。    

    專家點評：

    潘宇建議，對于保健品，可適當選擇一些質量比較好的產品，但總的來說，還是要以三餐合理的飲食營養為主，不能盲目依靠保健品。過多地服用保健品反而得不償失，弊大于利。比如有些考生體質較差，免疫力較低，可以適當選擇一些增強體質的保健品；貧血的考生可以適當服用一些補血的保健品來增強體質，預防一些疾病的發生。現在市場上保健品品種繁多，質量也參差不齊，不能盲目相信。選擇天然保健品，像一些包括含維生素比較豐富的彌猴桃、菠蘿等新鮮蔬菜水果，對人體很有好處，也比單純地選擇營養品好得多。　

    誤區二：米飯沒營養，用水果代替蔬菜

    案例：陳女士和黃女士是鄰居，兩家的孩子是初三同學。快中考了，她們兩位天天從菜市場買回很多食品。不同的是，陳女士買的大魚大肉多，黃女士買的水果多。陳女士說，快中考了，得讓孩子吃好一點。黃女士說，孩子要多吃水果補充維生素，米飯沒營養，要少吃。    

    專家點評：

    “米飯是有營養的，雖然蛋白質含量沒有肉類高，但是它含有很多的碳水化合物、植物蛋白和B族維生素，這些都是人體必不可少的。”潘宇說，提供能量最好最快又經濟的來源還是米飯。另外，只吃水果不吃蔬菜也是不行的。有些人體所需的微量元素，蔬菜里有的水果里不一定有，膳食纖維在蔬菜中也是比較豐富的。水果含糖量比較高，如果大量食用，體內糖分就會過高。只要保證每天有足夠能量、適當的碳水化合物、優質蛋白、維生素就可以了，食物品種要多樣化，每天能夠吃到5種以上的蔬菜是最好的。

    食物還要講究合理搭配。潘宇說，國人的膳食習慣以谷類為主，所占比例最大，其次是蔬菜、水果、肉類、奶制品、豆類，最后才是油鹽等調味品，所占比例最小，這個結構像個金字塔，“喜歡吃水果就只吃水果不吃飯，這也是不行的，要講究合理的搭配”。    

    誤區三：天天換食譜，做菜換花樣

    案例：李先生前陣子特意去書店買了一本菜譜，原因是兒子快中考了，想給孩子變換口味，力爭一日三餐口味不同。但是孩子的腸胃似乎對此并不領情，隔三岔五還拉肚子。　

    專家點評：

    專家指出，考前頻繁更換食譜是大忌。原因在于，食譜大變臉，腸胃需要一定的適應期，反而容易影響身體狀態。日常的生活規律不要改變，現在一般家庭飲食營養足夠了，不必為中考再作特殊的安排。特別在考前幾天，不要突然吃一些不熟悉或不常吃的食品。專家提醒，考前要少吃容易產生氣、酸的食物，如韭菜、碳酸飲料等。家長應該在保證既健康又營養的前提下，根據孩子喜歡的口味和烹調方式盡量選擇非垃圾食品。    

    誤區四：飲料代替白開水

    案例：中考臨近，天氣也漸漸熱了起來，南寧市民黃先生從超市買回了很多飲料塞滿了冰箱。他說：“現在天熱，孩子復習累了要解渴，飲料比白開水好喝呀。”    

    專家點評：

    天氣熱、氣溫高的時候，考生的食欲就會下降，這時應該選擇比較清淡、容易消化的食物。平時如果出汗很多，可以喝一些淡鹽水來補充體內的礦物質。白天喝一些茶飲料，可以起到提神醒腦的作用，但是晚間就不建議再喝，以免影響睡眠。飲料也不適合長期喝，對青少年來說，最好的飲料就是白開水、礦泉水和牛奶。潘宇建議，牛奶每天喝250~500毫升就可以了；飲料含糖量比較高，像可樂類飲料如果長期飲用，會造成骨質疏松，影響鈣質的吸收，對青少年成長不利。所以，他不建議長期大量飲用飲料來代替喝水，白開水還是最好的飲料。

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